Une semaine avant notre départ pour Varsovie, nous avons demandé sur notre Instagram si quelqu’un avait des conseils sur ce qu’il fallait voir et faire dans la capitale de la Pologne, et 90% des messages tournaient autour d’un thème : à quel point la nourriture polonaise est bonne. Je vous avoue que ce n’est pas une gastronomie très connue (avez-vous déjà mangé dans un restaurant polonais ?) mais, après avoir essayé quelques bouchées, nous avouons que nous avons adoré. Dans cet article, nous allons vous présenter 10 restaurants où manger à Varsovie (bien et pas cher).
Nous essayons de garder les articles à jour, mais il se peut que quelque chose nous échappe. Si vous trouvez des restaurants de cette liste fermés ou des prix différents, faites-le nous savoir pour que nous puissions la mettre à jour. Nous vous remercions.
Pour préparer votre escapade, jetez un coup d’œil à ces conseils pour voyager à Varsovie.
1. Podwale 25
Une amie nous l’avait recommandé, nous avons donc fait confiance à son estomac et c’est ce qui s’est passé ! Ce restaurant propose une carte de cuisine polonaise typique, avec une grande variété d’entrées (notamment des boulettes de viande, mmm), des soupes et surtout de la viande (il y a aussi du poisson). Pour 10-15€ par personne, vous en aurez pour votre argent (les portions sont énormes).
Nous avons mangé une soupe de goulasch, des boulettes de pommes de terre et de fromage et un sur shnitzel, une côtelette de porc panée (en fait il y en avait 2) qui était vraiment savoureuse. Elle est servie avec des pommes de terre et du citron.
Essayez la bière Książęce (un demi-litre coûte environ 2,5 € et… c’est le petit format).
Astuce : à la fin du dîner, on vous apporte un verre de liqueur de cerise. C’est très bon !
2. U Szwejka
Par chance, à côté de l’hôtel où nous avons séjourné, il y avait un restaurant très similaire à Podwale 25 : U Szwejka (il a exactement le même menu). Nous y avons goûté des saucisses d’agneau avec des pommes de terre et de la salade, ainsi qu’une assiette de crêpes de pommes de terre (semblables à des pommes de terre rissolées) avec du saumon fumé, de la crème aigre et du caviar de saumon. Tout était bon, mais nous nous en tiendrons aux plats que nous avons dégustés au Podwale 25.
Pour ne pas rompre le lien, ils vous apportent également un verre de liqueur de cerise !
3. Restauracja Zapiecek
Nous sommes venus ici parce qu’apparemment, cet endroit propose certains des meilleurs pierogi de Pologne. Qu’est-ce qu’un pierogi ? Il s’agit d’une sorte de boulette remplie d’une grande variété d’ingrédients (viande, épinards avec feta, champignons, saumon avec camembert, fromage doux, fromage avec sauce aux fraises, cannelle, pomme et raisins secs…). Ils peuvent être frits ou cuits à la vapeur. En termes de prix, une portion de 9 pierogi coûte environ 5/6€ en fonction de la garniture.
Nous avons essayé ceux au fromage (accompagnés de crème aigre) et ce sont sans aucun doute les meilleurs que nous ayons mangés. Le menu est plus complet (nous avons également goûté à la soupe de zurek et à la saucisse, mais si vous venez ici… ne manquez pas de pierogi). Il s’agit en fait d’une chaîne de restaurants proposant une cuisine polonaise, des prix abordables et des plats de qualité.
4. Bar Bambino
En faisant quelques recherches sur Varsovie, nous avons découvert les bars à lait (Bary mleczne), des restaurants de quartier simples et bon marché où les gens cuisinaient avec des produits laitiers (d’où le nom). Il s’avère que l’un des meilleurs est « Bambino », c’est donc là que nous sommes allés. La cuisine est authentique, faite maison et très bon marché : pour 4 euros, vous avez une entrée, un plat et une boisson.
Quand vous arrivez, demandez le menu en anglais parce que si vous ne le faites pas… vous ne saurez rien. Il faut le demander et le payer à la caisse, puis aller chercher ses plats à un comptoir qui donne sur la cuisine. Attention, ils disent le nom du plat en polonais mais si vous montrez votre ticket ils vous aideront.
5. Bar Prasowy
Notre guide nous a recommandé de venir manger dans ce bar à lait, qui se trouvait également à proximité de l’hôtel. Apparemment, c’est l’un des meilleurs bars à lait de Varsovie. Il n’y a pas de menu en anglais (même si l’une des caissières parlait anglais), mais au cas où, voici un petit conseil : avant de commander, regardez les photos dans les commentaires sur google ou tripadvisor. Choisissez celle qui vous plaît le plus et montrez-la à la caissière.
Ne vous inquiétez pas pour les prix, car tout est très bon marché. Les menus coûtent environ 4 €, mais si, comme nous, vous commandez plusieurs choses (assiette de goulasch, assiette d’escalope enrobée de pâte avec purée de pommes de terre, pierogi, dessert et 3 boissons), ce n’est pas cher non plus. Nous avons payé 49zl (environ 12€).
6. Bar mleczny familijny
Nous continuons avec un autre bar à lait où l’on peut manger bien et pas cher. Ici aussi, nous vous recommandons de commander le menu en anglais ou de vous faire recommander par la caissière. Entrer dans le Bar Mleczny Familijny, c’est comme retourner soudainement en Union soviétique, un véritable saut dans le temps. Comme dans les précédents, la cuisine est traditionnelle, avec des ingrédients simples et très savoureux.
Le menu est très varié, nous recommandons une soupe et un plat principal (comptez environ 2 à 4 euros). Conseil : commandez les placki kartoflane (galettes de pommes de terre), elles sont délicieuses.
7. Vege Miasto
Une très bonne option si vous voulez manger un plat végétarien ou végétalien. Ils ont un menu avec des soupes pour environ 2€ et des plats principaux comme des pâtes, des pierogis, des koftas, un wok de légumes, un risotto et bien plus encore pour 5/7€. Il existe également un « menu déjeuner » à 25zl (5,80 €), composé du plat du jour et de la soupe du jour. Et ne manquez pas leurs gâteaux !
8. Krowarzywa
Une autre option végétarienne, qui est récemment devenue très populaire à Varsovie. Mais celui-ci est spécialisé dans les hamburgers végétaliens. Ils utilisent des ingrédients sains, biologiques et sans ajouts. Nous ne les avons pas essayés, mais d’après les commentaires, ils doivent être délicieux ! Ils coûtent environ 16zl (4€).
9. Ciao Napoli
Si vous en avez assez des plats copieux de la cuisine polonaise, peut-être qu’une pizza vous ramènera à la vie. Vous savez, une pizza par semaine est synonyme de bonheur. Ciao Napoli est une excellente option et ils ont un four à bois ! À midi, ils proposent une offre qui, pour 19zl (4,50€), comprend une pizza et un extra (dessert/café). Cela vaut vraiment la peine d’y faire un tour.
Si vous y allez le soir, voici quelques prix de référence : margherita (20zl, environ 5€), pizzas avec plus de garnitures (22-34zl, environ 5-8€), coca (1,7€).
10. Mezze
Si vous avez envie de goûter à la cuisine du Moyen-Orient, c’est l’endroit qu’il vous faut. À midi, il y a un menu composé d’une soupe, d’une salade et d’un plat principal pour 23zl (5,30€) ou, si vous préférez, vous pouvez opter pour des « tapas » (mezze signifie tapas) comme 10 falafels avec sauce pour 4,80€, houmous et 4 falafels pour 5,80€, des soupes pour 2,30€…
Bonus: les restaurants signature de la ville
Si vous n’avez pas peur de payer un peu plus cher pour une cuisine créative, dans des lieux branchés et avec des ingrédients de qualité, nous vous recommandons deux options : « Dyletanci » et « Kieliszki na Próżnej ». Ces deux restaurants proposent un menu du jour (30-40zl, environ 10 €) et un menu à la carte avec quelques plats intéressants. Le célèbre chef polonais Rafał Hreczaniuk travaille à Dyletanci, et c’est un bon endroit pour essayer les vins locaux.
Un autre chef célèbre est Mateusz Gessler. Si vous souhaitez visiter l’un de ses restaurants, il y en a deux au marché Hala Koszyki : « Ćma » et « Warszawski Sen ». Ce marché est un bon endroit pour les gourmands dans le centre de Varsovie.
Comme vous pouvez le constater, à Varsovie, on peut manger très bien et pas cher… quel bonheur pour l’estomac (et le portefeuille). Vous connaissez d’autres restaurants où l’on peut manger bien et pas cher à Varsovie? Laissez-nous un commentaire.
