Bologne devient de plus en plus populaire auprès des voyageurs, et pas seulement grâce à Ryanair. Les charmes de cette ville, historiquement connue sous le nom de « la città rossa », ne sont pas rares, et l’un des plus remarquables est sa gastronomie. Personnellement, nous avons toujours bien mangé ici, et vous voulez faire comme nous ? Voici notre sélection de 7 restaurants où manger bien et pas cher à Bologne.
Où manger à Bologne ?
La vérité d’emblée : il doit y avoir très peu d’endroits où l’on mange mal à Bologne. Cette ville est une myriade de propositions gastronomiques pour tous les goûts et tous les budgets, mais avec une attention particulière pour les poches les plus modestes. N’oublions pas que c’est l’une des villes universitaires les plus importantes d’Italie, les endroits où manger à bas prix ne sont donc pas rares. Et qui dit low cost ne dit pas basse qualité : il est possible de manger divinement pour 10 € ou moins.
Voyons maintenant les 7 restaurants où manger à Bologne que nous recommandons :
1. L’Osteria dell’Orsa, un classique pour manger à Bologne
Nous vous avons déjà parlé de ce restaurant dans notre article sur l’Osteria dell’Orsa mais nous profitons de cette liste pour souligner qu’il s’agit de l’un des meilleurs restaurants où manger à Bologne, bon marché et savoureux ! Il est très connu et il est donc préférable d’y aller en dehors des heures de pointe (à ma connaissance, il n’est pas possible de réserver). Pour le déjeuner, je vous recommande d’essayer les tagliatelles al ragù et les tortellini, bien que la vérité soit que tout est excellent.
- Adresse : Via Mentana, 1f, 40126 Bologne
2. Piadineria la Padeina
L’un des plats de rue les plus appréciés de la région de Bologne, en Émilie-Romagne, est la piadina. Ici, on en mange quelques-unes des meilleures. Si, après avoir lu leurs spécialités, vous n’arrivez pas à vous décider, essayez la « Va mo lá », qui contient du speck, de la scamorza affumicata, de la crème de noix et des gouttes de miel. Un vrai délice. Le prix est d’environ 5-8 €.
- Adresse : Via Calzolerie, 1c, 40125 Bologne
3. Osteria del Sole
C’est un endroit très particulier pour plusieurs raisons : tout d’abord, il a été ouvert en 1465 et depuis lors, c’est l’un des endroits les plus populaires pour boire un vin ou une boisson. Mais le plus curieux, c’est qu’il n’y a pas de nourriture ici, il faut l’apporter de l’extérieur !
Ne vous inquiétez pas, car à proximité, vous pouvez vous rendre au Mercato di Mezzo, où vous trouverez des plats traditionnels à emporter, et dans les environs, de nombreux magasins vendent des aliments et des produits typiques tels que des fromages et de la charcuterie. C’est vraiment une autre façon de manger à Bologne.
- Adresse : Vicolo Ranocchi, 1/d, 40124 Bologne
4. Bolpetta
Vous aimez les boulettes de viande ? Alors ne manquez pas Bolpetta, un restaurant spécialisé dans ces délicieuses petites boules… ains « pilotes, que son de bones ». Il y en a pour tous les goûts, mais si vous voulez en goûter plusieurs, nous vous recommandons le plat « piovono polpette » (12 pièces, 20€). Avec ce plat et un autre (10€) à partager, vous pouvez manger à deux sans problème.
- Adresse : Via Santo Stefano, 6a, 40125 Bologne
5. Trattoria del Tempo Buono, l’un des meilleurs restaurants de Bologne
Une autre option très recommandée pour manger à Bologne est cette trattoria, où vous pourrez goûter certains des plats typiques de la région. C’est le cas des tortellini, des lasagnes, des tagliatelles… Si j’étais vous, je commanderais les lasagnes sans hésiter ! Elles sont composées de 11 couches et sont très savoureuses.
- Adresse : Piazza S. Martino, 4a, 40126 Bologne
6. Zerocinquantello
C’est l’une des dernières découvertes que nous avons faites lors d’un voyage à Bologne (nous y allons souvent car c’est très facile d’y aller en avion). Quoi qu’il en soit, si vous êtes deux, commandez 1 tagliere misto (fromage et charcuterie, 18€) et une assiette de tortellini al ragù.
- Adresse : Via Pescherie Vecchie, 2b, 40124 Bologne
7. Pizzeria Altero
Je termine cet article sur les restaurants où manger à Bologne par un lieu légendaire parmi les étudiants, les habitants et les touristes : une pizzeria al corte simple et banale où l’on prépare néanmoins l’une des meilleures pizzas de la ville. Et bon marché : les parts de pizza coûtent entre 1,8 et 2,5 euros. Il y a 3 emplacements dans le centre de Bologne, voir la carte ci-dessous pour les trouver.
- Adresse : Via dell’Indipendenza, 33c, 40121 Bologne
Il ne nous reste plus grand-chose à vous dire… seulement Buon Appetito ! Vous connaissez d’autres lieux et restaurants où manger à Bologne ? Vous comprenez déjà pourquoi elle est considérée comme l’une des capitales gastronomiques de l’Italie ?
