Vous cherchez un restaurant pour manger à Zagreb ? Vous êtes au bon endroit ! Dans ce guide, nous allons partager avec vous quelques-uns de nos restaurants préférés dans la capitale de la Croatie, une ville qui ne laisse personne indifférent, entre autres, pour sa fantastique offre de restauration.
Bien que nous sachions qu’il est impossible d’inclure toutes les recettes de la cuisine croate en quelques lignes, nous souhaitons vous recommander certaines d’entre elles qui sont probablement les plus connues mais qui, nous en sommes sûrs, vous laisseront le meilleur goût dans la bouche.
Parmi les plus remarquables, nous vous recommandons de goûter les strukli, une sorte de lasagne composée uniquement de pâtes et de fromage ; le burek, qui est également très typique de la Bosnie et qui est une pâte feuilletée fourrée à la viande, mais à Zagreb, il est généralement servi fourré au fromage ; le cevapi, qui est une sorte de saucisse courte à base de viande ; le cevapi, qui est une sorte de saucisse courte à base de viande ; et la salade de poulpe, qui est une sorte de salade à base de viande ; la salade de poulpe, qui est une entrée dans la plupart des restaurants ; la pašticada, qui est un ragoût de viande servi avec des gnocchis faits maison ; et le crni rižot ou risotto noir, qui est une autre spécialité que l’on trouve toujours dans les restaurants traditionnels.
Après les jours que nous avons passés dans la ville lors de notre voyage en Croatie et en Bosnie, nous vous laissons avec cette liste de quelques-uns des meilleurs restaurants pour manger à Zagreb.
1. La Štruk
Situé au cœur du centre-ville, ce restaurant est l’un des plus populaires de Zagreb, tant auprès des habitants que des voyageurs, et l’un des plus recommandés. Spécialisé dans les strukli, une recette qui se trouve sur les tables des foyers croates depuis des années, ce plat est idéal pour savourer les saveurs les plus traditionnelles.
Les prix sont également très raisonnables, environ 6 euros l’assiette, ce qui en fait l’un des restaurants les moins chers de Zagreb.
Bien que toutes les options soient recommandables, la truffe et, si vous aimez les plats sucrés, la myrtille, sont spectaculaires.
- Adresse : Skalinska ul. 4
- Heures d’ouverture : tous les jours de 09h à 00h
2. Nokturno, l’un des restaurants les plus recommandés de Zagreb
Spécialisé dans la gastronomie traditionnelle et situé dans l’une des rues les plus touristiques de la ville, comme le précédent, c’est un autre des restaurants les plus recommandés de Zagreb si vous avez envie de goûter à des recettes locales élaborées avec des produits de première qualité.
Bien que la carte soit assez complète, nous vous recommandons de ne pas manquer le plat de viande spécial de la maison pour deux personnes à 25 euros, qui vous permettra de goûter à certaines des recettes croates les plus connues.
- Adresse : Skalinska ul. 4
- Heures d’ouverture : tous les jours de 13h à 23h / les mardis et mercredis de 18h à 23h.
3. HERITAGE, l’un de nos restaurants préférés à Zagreb
Si vous avez envie d’un repas rapide mais délicieux, Heritage devrait être votre restaurant de choix à Zagreb. Situé un peu à l’écart des sentiers battus, ce petit établissement de quelques tables est l’un des plus recommandés de la ville grâce à son attachement aux produits locaux, même pour les boissons, et à ses recettes qui combinent les ingrédients de manière unique pour en faire ressortir toutes les saveurs.
Il est important de savoir qu’une grande partie de la carte se compose d’assiettes de charcuterie locale, de sandwichs et de toasts, ainsi que de quelques salades. Mais ne vous y trompez pas. Ce sont les sandwichs les plus savoureux que vous puissiez déguster en ville et même à la campagne.
Bien que toutes les options soient étonnantes, les spécialités de boquerones sont excellentes, tout comme les spécialités de saucisses locales.
Le prix moyen est d’environ 3-4 euros par sandwich. N’oubliez pas que ce restaurant est très connu et qu’il ne dispose que de très peu de tables, ce qui fait qu’il est toujours plein. Si vous voulez être sûr d’avoir une table, il vaut la peine de réserver ou d’y aller en dehors des heures de pointe.
- Adresse : Petrinjska ul. 14
- Heures d’ouverture : tous les jours de 12h15 à 20h.
4. Le Curry Bowl
S’il est une chose dont la ville peut se vanter, c’est bien d’une offre gastronomique exceptionnelle, qui comprend également de nombreuses options internationales telles que Curry Bowl, spécialisé dans la cuisine sri-lankaise.
Le restaurant est situé dans l’une des rues les plus touristiques de la ville, ce qui en fait un choix idéal pour un arrêt rapide pour le déjeuner ou le dîner.
Le menu est relativement varié, mais les spécialités de la maison sont le Kotthu, un plat typique de la cuisine de rue qui coûte environ 10 euros, selon la variété choisie, et n’importe lequel de leurs currys pour environ 11 euros.
- Adresse : Ul. Ivana Tkalčića 44
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 11h à 23h / vendredi et samedi jusqu’à minuit.
5. Torikaya Ramen Bar, un autre des meilleurs restaurants de Zagreb
Vous aimez les ramen ? Alors ne réfléchissez pas à deux fois et réservez au Torikaya Ramen Bar, sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Zagreb. Avec une cuisine spécialisée dans les recettes asiatiques, dont les ramen, nous vous recommandons de réserver à l’avance car, bien que le restaurant dispose d’une grande terrasse, celle-ci ne désemplit pas.
Comme vous pouvez l’imaginer, nous vous recommandons d’opter pour les ramen, pour environ 12-14 euros selon le choix, en particulier les ramen au miso et au porc, qui sont spectaculaires.
Si vous voulez une entrée, les gyozas à 8 euros sont également délicieux.
- Adresse : Ul. Sv. Križa 38
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 13h à 23h / les mardis et mercredis de 18h à 23h
Outre la dégustation de certains des plats les plus représentatifs de la gastronomie locale dans l’un des restaurants de Zagreb que nous avons recommandés et inclus dans l’article, si vous souhaitez en savoir plus sur la culture, l’histoire et, bien sûr, la gastronomie, nous vous recommandons de réserver une visite gastronomique de la ville ou l’une de ces visites à Zagreb.
Tous ces restaurants à Zagreb sont situés dans et autour de Zagreb.
